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Las mejores recetas para estudiantes: fáciles, rápidas y económicas Magazine

DICIEMBRE 2024

Las mejores recetas para estudiantes: fáciles, rápidas y económicas

Imagina esto: sales de una clase agotadora, tienes hambre, el tiempo apremia y el presupuesto es ajustado. ¿Qué haces? Si alguna vez te has encontrado en esta situación, este artículo es para ti. Aquí descubrirás recetas para estudiantes que no solo son rápidas y económicas, sino también deliciosas y fáciles de preparar. ¡No más dilemas en la cocina!

Al final de este artículo, estarás armado con ideas prácticas para alimentarte bien sin complicarte la vida.

Recetas rápidas: salva tus días ocupados

Pasta exprés con atún

Esta receta es ideal para esos momentos en los que necesitas algo delicioso en menos de 15 minutos.

Ingredientes:

200 g de pasta (espagueti, macarrones, o la que prefieras).
1 lata de atún en aceite.
2 cucharadas de tomate frito.
Sal, pimienta y queso rallado (opcional).
Preparación:

Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, mezcla en un recipiente el atún y el tomate frito.
Cuando la pasta esté lista, escúrrela y mézclala con la preparación anterior.
Agrega sal, pimienta y, si tienes, un toque de queso rallado.
¡Y listo! Una comida sabrosa, rápida y llena de energía.

Wraps de pollo y vegetales

Perfectos para una comida ligera que puedes llevar contigo al campus.

Ingredientes:

1 tortilla de harina.
Restos de pollo cocido o asado.
Lechuga y tomate.
Mayonesa o salsa al gusto.
Preparación:

Coloca el pollo, la lechuga y el tomate en el centro de la tortilla.
Añade una capa ligera de mayonesa o tu salsa favorita.
Enrolla la tortilla y córtala por la mitad.
¡Una opción práctica para comer en cualquier lugar!

Recetas económicas: comer bien con poco presupuesto

Arroz con huevo y vegetales

Un clásico infalible para estirar el presupuesto.

Ingredientes:

1 taza de arroz cocido.
1 huevo.
½ taza de vegetales (pueden ser congelados).
Salsa de soja (opcional).
Preparación:

En una sartén, cocina los vegetales con un poco de aceite.
Añade el arroz cocido y revuelve bien.
Haz un hueco en el centro del arroz y rompe el huevo dentro. Mézclalo todo hasta que el huevo esté bien integrado.
Si quieres, agrega un chorrito de salsa de soja para darle más sabor.
Económico, nutritivo y muy fácil de preparar.

Tortilla de papatas al microondas

Una versión rápida del plato español más famoso.

Ingredientes:

2 papas medianas.
2 huevos.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:

Pela y corta las papas en rodajas finas.
Coloca las papas en un recipiente apto para microondas con un chorrito de aceite. Cocina por 6 minutos.
Bate los huevos con una pizca de sal y mézclalos con las papas cocidas.
Cocina la mezcla en el microondas durante 3 minutos más, hasta que cuaje.
¡Disfruta de una tortilla sin complicaciones!

Opciones saludables para tu día a día

Ensalada de lentejas y aguacate

Esta ensalada es perfecta para una comida nutritiva que te mantenga lleno por más tiempo.

Ingredientes:

1 taza de lentejas cocidas.
½ aguacate en cubos.
1 tomate en trozos pequeños.
Zumo de limón, aceite de oliva y sal.
Preparación:

Mezcla las lentejas con el aguacate y el tomate en un bowl.
Aliña con zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
Fácil, fresca y deliciosa.

Consejos prácticos para una cocina eficiente

  • Planifica tus comidas: Tener un menú semanal te ayudará a ahorrar tiempo y dinero.
  • Compra alimentos básicos: Pasta, arroz, legumbres y vegetales congelados son económicos y versátiles.
  • Aprovecha las sobras: Puedes convertir los restos en nuevos platos, como ensaladas, wraps o tortillas.
  • Haz porciones grandes: Cocina más cantidad y congela lo que no utilices para otras ocasiones.


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